ABIERTA Y GRATUITA
La Facultad de Bromatología UNER dará una clase sobre pérdidas y desperdicio de alimentos
Desde la cátedra de Deontología Profesional de la carrera Licenciatura en Nutrición de la Facultad de Bromatología UNER, a cargo de las docentes Livia Garnier y Agostina de la Fuente, se llevará a cabo la clase abierta y gratuita "Pérdidas y Desperdicio de Alimentos desde una Mirada Ética", orientada a la comunidad en general, sobre pérdidas y desperdicio de alimentos. Será el martes 3 de octubre a las 3 de la tarde.
Para presenciar la clase se debe ir al Aula 3 Facultad de Bromatología UNER ( Perón 1154) o también se podrá seguir de manera virtual.
Cabe destacar que esta actividad se desarrolla en el marco de la campaña “Las Universidades camino al #29S: Día de la concientización sobre la pérdida y el desperdicio de alimentos”, del Plan Nacional de Reducción de Pérdidas y Desperdicio de Alimentos; del que la Universidad Nacional de Entre Ríos forma parte, y de la Semana de la Ciencia.
La pérdida y desperdicio de alimentos es una problemática mundial, con un gran impacto negativo a nivel ambiental, social, económico y ético.
Por esta razón, se realiza esta clase abierta para profundizar y conocer cómo se aborda desde lo principios éticos universales así como también cuáles son las responsabilidades como consumidores y profesionales.