Mejoramiento de servicios estratégicos en beneficio pequeños productores entrerrianos
Pequeños productores laneros pasaron de esquilar en piso de tierra, con tijeras manuales y con ovejas maneadas, a realizar un trabajo con máquina, de calidad y con clasificación y acondicionamiento de las lanas de acuerdo al protocolo del PROLANA: "Limpio y Prolijo de Entre Ríos". Venderán la producción en conjunto.o
La adhesión de Entre Ríos al régimen para la Recuperación de la ganadería ovina y al Programa de Asistencia para el mejoramiento de la calidad de lana (PROLANA), hace propicia la posibilidad de la aplicación de tecnología que permita cambios en la práctica de esquila y acondicionamiento de lanas en los campos de pequeños y medianos productores laneros entrerrianos. Debido a esto el Proyecto Regional Ganadero del INTA a través del módulo ovino, en conjunto con la Ley Ovina y el PROLANA diseñaron un programa tendiente a mejorar los servicios estratégicos a la producción ovina para facilitar la adopción de prácticas tecnológicas.
Alberto Mansilla, técnico del INTA Paraná y responsable del módulo ovino del Proyecto Regional Ganadero del INTA, comentó "lo primero que observamos al comenzar a trabajar en la provincia fue un problema serio de infraestructura productiva. Tomamos entonces un servicio como la esquila, y observamos que los pequeños productores hacen una esquila muy precaria y sin ningún tipo de acondicionamiento. Conscientes de que para llevar adelante algún tipo de mejora era necesaria la formación de empresas que posibiliten un mejoramiento en el proceso de esquila y presentación de las lanas, armamos un programa de infraestructura productiva para pequeños productores".
La experiencia comenzó en el Departamento La Paz con el apoyo de la Agencia de Extensión Rural La Paz del INTA, la Cooperativa Agropecuaria y la Ley Ovina Provincial, capacitando a jóvenes de la zona, interesados en aprender esquila mecánica en todo su proceso, bajo el sistema "desmaneado" y además clasificación y acondicionamiento de lana a galpón.
"Formados los esquiladores y acondicionadores, con el apoyo de la Cooperativa Agropecuaria de La Paz se creó una empresa de esquila con una máquina de cuatro bajadas, denominada "La Yesita", luego la Ley Ovina aportó elementos en comodato tales como pisos de madera para esquilar, mesa para envellonar, portabolsones y boxes móviles para clasificación de la lana", comenta Mansilla.
La empresa trabajó en la zafra 2008/09 y finalizó en enero de forma exitosa, lo que permitirá continuar la experiencia a futuro con nuevos cursos y nuevas máquinas.
Actualmente se gestiona una venta conjunta de las lanas acondicionadas, clasificadas y etiquetadas de acuerdo a las exigencias protocolares del Proyecto PROLANA, "Prolijo y Limpio de Entre Ríos".
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