Nuevo emprendimiento de la firma Tierra Greda

La empresa de Larroque se encuentra en una etapa de desarrollo en un criadero de cerdo de última tecnología. Se destinará una superficie  de 80 hectáreas a unos siete kilómetros de la ciudad. El criadero será bajo cubierta y demandará una superficie de tres hectáreas. En un comienzo se trabajará con 500 madres y se espera llegar a las 2000 madres. La idea es la de obtener carnes magras con ejemplares de entre 110 y 120 kilos. El Ingeniero Ricardo Benedetti, entrevistado por Radio Cero y El Día brindó detalles de este nuevo emprendimiento.