Saludablemente rico

Los niños y los jóvenes tienen el hábito de las colaciones en la media jornada escolar. Con el cambio de algunas conductas se logra el primer paso para evitar el sobrepeso y la mala alimentación. Es la niñez y la adolescencia dos etapas fundamentales en lo que respecta a la alimentación para lograr un verdadero equilibrio en el desarrollo orgánico. Arduo es el trabajo de los padres para poder encontrar respuesta de los hijos a las enseñanzas del hogar, cuando en la escuela, en el club y en las salidas habitualmente las colaciones distan de lo que sería algo verdaderamente saludable y nutritivo. Los escolares compran mayoritariamente papas fritas, galletas saladas, chocolates, golosinas y muchas bebidas gaseosas.
Un 25 % de los escolares presenta algún grado de obesidad o sobrepeso. Un primer paso para evitarlo o disminuirlo es que los niños aprendan tomar un buen desayuno como un buen inicio del día. Otro elemento fundamental en estos cambios es el aumento del consumo de frutas y la disminución de la ingesta de alimentos ricos en grasa y de las bebidas azucaradas. Recomendaciones para una alimentación saludable.• Evitar golosinas, bebidas gaseosas y papas fritas, entre otros.
• Preferir los productos lácteos, frutas naturales, frutos secos, o cereales.
• En el desayuno se debe consumir una porción de leche, fruta y cereales.
• Procurar que los niños coman en un lugar limpio y adecuado.
• Enseñar a los hijos que deben lavarse las manos antes y después de consumir un alimento. Alimentos recomendados -Lácteos: Leche, yogur y queso, entre otros. -Pan y cereales: Le proporcionan a los niños la energía que necesitan. -Una fruta o jugo natural: Fundamental para que no falten las vitaminas. TIPSØ       Un paquete de papas fritas de 180 gramos ( tamaño mediano), con grasas y sal aporta alrededor de 550 calorías.Ø       Una fruta fresca aporta entre 60 a 80 calorías más vitaminas.Ø       Las galletas simples son más saludables que aquellas con relleno.