Víctor Tonelli: “En ganadería, las cartas están jugadas hasta el 2015”

El analista del sector ganadero, Víctor Tonelli disertó en la noche del jueves en el salón de conferencias de la Sociedad Rural Argentina. Lo hizo en el marco de charlas que en la oportunidad, fuera auspiciada por  Silajes Mario Muller e hijos. Dijo que las cartas están jugadas hasta el 2015.Tonelli, entrevistado por EL DÍA Y RADIO CERO, se refirió a la ganadería que se viene en los próximos 4 años "Lo que va a ocurrir ya está jugado. Sea para bien o para mal. Y en función del nuevo gobierno que sabemos de que partido va a ser y hasta me animaría a hablar  de una nueva gestión de la actual Presidente, no se tiene en claro si habrá un rumbo distinto al presente. Debemos reconocer que últimamente estamos escuchando palabras mas dulces, suaves, pero habrá que esperar  si esto continúa, una vez que se confirme el nuevo gobierno, que será  después de las elecciones de octubre" opinó.El analista destacó que siempre tiende a ver "Las cosas con optimismo y si nuestros compatriotas, decidieron que este es el camino, habrá que seguir trabajando y meterle fuerte como está acostumbrado a hacerlo el productor "Consultado sobre cuales son las mayores incógnitas en el caso de un nuevo período del Kirchnerismo, dijo que "Tomando desde el 2011 al 2015 que será el período del nuevo gobierno  está todo jugado en lo que se refiere  a la evolución de los rodeos  y a la oferta futura de carne  y en una muy lenta recuperación de la oferta, respecto de una demanda  que hoy está muy firme y que se presume seguirá de la misma manera. Además de un mercado internacional con demandas muy altas. Los destetes del 2012, serán los novillitos y las vaquillonas del 2013 y 2014, mientras que los terneros del 2013 serán el producto del servicio de este año que ya está definido. En el mejor de los casos, podrá haber 21 millones de vacas, no las 24 que supimos tener y por lo tanto los terneros del 2013 en el mejor de los casos y con buenas marcas  no van a superar el número de los 13 millones.  En este contexto, las vaquillonas que se van a "servir" y los novillos  que se van a faenar en el 2014 y 2015 ya están jugados. Si las políticas fueran muy buenas, no podrían frenar este ritmo biológico de recuperación y si fueran muy malas tampoco" afirmó.La Argentina, llegó a tener 58 millones de cabezas. Número que se redujo drásticamente y que costará reponer. Al respecto Tonelli dijo que "En el mejor de los casos y sin eventos climáticos adversos, podríamos llegar a los 54 millones de cabezas al 2015. Recuperaríamos un 45% de lo que se perdió. Tampoco es necesaria la recuperación total para tener una oferta un poco más razonable que hoy día en donde tenemos que hablar de la pérdida de 15 kilos por habitante y por año. Una parte se la estamos sacando a la exportación por lo brutal del faltante de consumo. Entiendo que para el ganado y las carnes hasta el 2015 las cartas están jugadas"En materia de mercados internacionales, aseveró que se "Están cumpliendo todos los pronósticos de  hace por los menos cinco años  y es de que el consumo de carne creciente se evidencia no en los países desarrollados que son los que hoy están atravesando la crisis financiera más profunda, todas las naciones como la nuestra, Africa, parte de Asia que están básicamente en desarrollo a partir de un crecimiento muy importante en su poder adquisitivo, brindando productos de mayor valor  y así como pasaron de la leche a la manteca, lo están haciendo del pollo a la carne vacuna, lentamente, pero en un volumen que hoy el mundo, no puede acompañar en oferta."La Ganadería tiene un impacto en la economía nacional, particularmente en la caja y en el superávit comercial menor. "No incide demasiado en relación a lo que genera la agricultura" destacó.Con relación al Plan Agroalimentario Nacional que lanzó la Presidenta Cristina, opinó que "Los titulares y las metas, las podemos llegar a compartir o no, pero la gran pregunta que habría que hacerle a la Presidenta es ¿Por qué van a hacer algo diferente? Si tienen a funcionarios como Guillermo Moreno (Secretario de Comercio Interior) que en definitiva son los que terminan resolviendo al final de la película. Hoy la relación compraventa entre un gordo y un ternero  gira entre un 35 y un 40% neto contra neto. El productor que entra en el proceso del engorde y pagó ese costo que es muy importante, lo mejor que le podría ocurrir es meterle más kilos al mismo animal y hoy no lo puede hacer, debido a que si se pasa de 370/390 kilos en el gordo, cada kilo que le sume para arriba, comienza a restarle de todos los otros 390. Todo eso porque no se le dio previsibilidad a los frigoríficos exportadores, a la vez de no poder hacer uso de un poder de compra que tienen con los precios internacionales, y que no pueden trasladar al productor porque no tienen la seguridad de poder vender. Si se liberaran gradualmente las exportaciones, el productor le sumaría más kilos a su rodeo y La Argentina tendría reses que superarían en un 15% a los 220 kilos actuales. Es lo que pide la ganadería y lo que necesita el país "señaló.