INTERCAMBIO ACADÉMICO
Quién es Ximena, la estudiante que representó a la Facultad de Bromatología en Brasil
Ximena Masetto, estudiante de la carrera Licenciatura en Nutrición de la Facultad de Bromatología de la Universidad Nacional de Entre Ríos realizó el intercambio académico durante el segundo semestre 2023, en el Instituto de Biociencias de la Universidad Estadual Paulista (UNESP), que se encuentra en Botucatu, SP, Brasil; al ser seleccionada en el marco del Programa ESCALA Estudiantil.
Ximena, oriunda de la localidad entrerriana de Los Charrúas y vivió una enriquecedora experiencia, que trascendió las fronteras físicas y culturales, abriendo oportunidades para su crecimiento personal, académico y cultural.
En este sentido, la estudiante destaca que tuvo la oportunidad de compartir en un ambiente académico y cultural diferente, lo que le permitió establecer conexiones interculturales y adquirir conocimientos que van más allá de los límites de una clase convencional.
Durante su estadía en Brasil, Ximena experimentó una nueva estructura curricular, actividades extracurriculares, un ambiente académico y diferentes experiencias culturales. Además, tuvo importantes desafíos lingüísticos, donde semana a semana fue mejorando su fluidez en el diálogo.
Esta experiencia estudiantil de intercambio, que la facilita ser estudiante de la UNER, fue sumamente positiva, ya que fue muy bien recibida y acompañada por sus compañeros y docentes y ahora de vuelta en las aulas de la Facultad, nos comparte sus recuerdos y anécdotas de Brasil, desde su cultura musical, comidas y hasta bailes típicos ya que en el intercambio no sólo se enriquece lo meramente académico, sino además lazos y vivencias únicas que hacen al crecimiento personal en esta etapa de transitar su carrera universitaria.
En cuanto a su objetivo del intercambio, afirma que no fue sólo participar en las diversas disciplinas, sino también aprender e intercambiar conocimientos sobre cultura alimentaria, tradiciones y costumbres típicas, problemas nutricionales y de salud en general.
“La segunda semana de agosto comencé a cursar dos materias: Teoría y Práctica de la Comunicación y Educación Nutricional, cada una tuvo una carga horaria de 60 horas presenciales. En una de ellas, Educación Nutricional, además de tener clases teóricas, realizamos prácticas en un colegio, donde trabajamos con chicos de 2do y 3er año, el propósito fue brindar educomunicación sobre temas didácticos que interesen a los estudiantes”, expresó.
Asimismo, especificó que participó de diversos encuentros de estudiantes de intercambios, reuniones y capacitaciones que fortalecieron sus aprendizajes y experiencias, tanto teóricas como prácticas en diversos espacios, entre ellos la participación del “VI Encuentro Intercultural para estudiantes de programas de intercambio”, una pasantía no obligatoria en el Hospital das Clínicas de la Facultad de Medicina de Botucatu, SP (HC - FMB) y la realización de actividades de Capacitación en Programas de Adquisición de Habilidades Específicas, en la acción de extensión “Orientación y Educación Nutricional para pacientes con enfermedades crónicas no transmisibles atendidos en CEPRAN (Centro de Estudios y Prácticas en Nutrición)”.
Dato
La Asociación del Grupo de Universidades de Montevideo (AUGM) es una Red de Universidades públicas, autónomas y autogobernadas de Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay que, en razón de sus semejanzas, comparten sus vocaciones, su carácter público, sus similitudes en las estructuras académicas y la equivalencia de los niveles de sus servicios; características que las sitúan en condiciones de desarrollar actividades de cooperación con ciertas perspectivas de viabilidad.
Esta asociación brinda becas a Estudiantes de Grado. “ESCALA” consiste en un programa de movilidad de estudiantes de grado entre universidades miembro, donde se promueve el intercambio académico y cultural y permite un mejor conocimiento de la diversidad y particularidades de los diferentes sistemas de Educación Superior instalados.